Hot Apple & Pear Cider

Hot apple and pear cider

Hot apple and pear cider

Hot apple and pear cider

EnglishУкраїнська | Русский

Hi, my dears! Would you like to taste a spiced cider today? Ok, then stay with me and enjoy the drink!

Ingredients (2 servings / 2 glasses):

1 medium apple and 1 pear (or 120 ml apple and pear juice)

1 small bottle (330 ml) apple cider

1-2 tablespoons powdered sugar or sugar (if you like sweet drinks)

Seasonings: 4 cloves, a pinch of ground nutmeg, 2 pcs. star anise, 2-4 cardamom seeds, a pinch of ground cinnamon and 2 cinnamon sticks

Preparation:

Squeeze the juice from apple and pear (we need about 120 ml). Pour it into a small saucepan; add the cider and sugar and warm on medium heat for a few minutes. Add all the spices and heat again for about 5 minutes. Bring to a boil, then immediately remove from heat and pour into glasses. Serve hot.
Top

Уже кілька днів поспіль сиджу вдома, наче кріт у норі. Усе борсаюся із застудою й шукаю, чим себе розважити. Випила усі чаї, що мала, тож захотілося чогось смачненького і теплого. Вдома маю груші і яблука, тож будемо готувати напій  із цих інгредієнтів. Знайшла пляшку яблучного сидру, який купила кілька тижнів тому (але так і не спробувала), та дістала свої улюблені стакани.

Будемо готувати гарячий сидр із соком та спеціями. Приєднуйтесь! Обіцяю – вам сподобається!

Інгредієнти (на 2 порції/2 склянки):

1 середнє яблуко та 1 середня стигла груша (або 120 мл яблучно-грушевого соку)

1 невелика пляшка (330 мл) яблучного сидру

1-2 столові ложки цукрової пудри або цукру (якщо любите солодке)

Приправи: 4 шт. сухої гвоздики, дрібка мускатного горіха, 2 зірочки анісу, 2-4 зернятка кардамону, дрібка меленої кориці та 2 палички кориці

Приготування:

Вичавити сік з яблука та груші. Нам знадобиться небагато – 120 мл. Вилийте сік у невелику каструльку, додайте сидр і цукор та нагрівайте на середньому вогні кілька хвилин. Як тільки напій стане теплим, додайте всі спеції і нагрівайте ще деякий час, помішуючи. Доведіть до кипіння, а  потім одразу зніміть із плити та розлийте у склянки. Подавайте гарячим.
На початок

Уже несколько дней сижу в квартире, как крот в норе. Все никак не могу победить простуду и ищу, чем себя развлечь. Выпила все чаи, которые были дома, поэтому захотелось чего-то вкусненького и теплого. Дома есть яблоки и груши, значит будем готовить напиток из этих ингредиентов. Поскребла по сусекам и нашла бутылку яблочного сидра, который купила несколько недель назад (но так и не попробовала), и достала любимые стаканы.

Будем готовить горячий сидр с соком и специями. Присоединяйтесь! Обещаю – вам понравится!!

Ингредиенты (на 2 порции/2 стакана):

1 среднее яблоко и 1 средняя спелая груша (или 120 мл яблочно-грушевого сока)

1 небольшая бутылка (330 мл) яблочного сидра

1-2 столовые ложки сахарной пудры или сахара (если любите сладкое)

Специи: 4 шт. сухой гвоздики, щепотка мускатного ореха, 2 звездочки аниса, семена кардамона – 2-4 шт., щепотка молотой корицы и 2 палочки корицы

Приготовление:

Выдавите сок из яблока и груши. Нам понадобится немного – 120 мл. Вылейте сок в небольшую кастрюльку, добавьте сидр, сахар и нагревайте на среднем огне несколько минут. Как только напиток станет теплым, добавьте все специи и нагревайте, помешивая, еще некоторое время. Доведя до кипения, снимите с плиты и разлейте в стаканы. Подавать горячим.
В начало

Advertisements

Posted by

Hello! My name is Lesya and I'm a beauty, style and lifestyle blogger from Kyiv, Ukraine. Hello Lesya blog is my cosy space where I share everything I love: reviews on cosmetics, outfits, food recipes, travel reports and so on. I write my blog in Ukrainian and English and hope you'll find there something interesting and inspiring.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s