Pumpkin Crisps

pumpkin crisps

EnglishУкраїнська | Русский

pumpkin crisps

Happy Monday, guys! Today I want to share bright and orange colors with you and reveal the secret of baking tasty pumpkin crisps. It is very simple, healthy and good recipe for Halloween or any other occasion.

I know two methods of preparing pumpkin crisps. All you need for both is a peeled pumpkin.

1) Cut the pumpkin into thin slices (2-3 mm); put them on the baking sheet, covered with parchment paper, and bake in the preheated oven to 150 °C for 30 minutes (or 200 °C for 15 minutes).

2) Cut the pumpkin into thin slices; put them on the baking sheet, covered with parchment paper and bake in the preheated oven to 70-80 °C for 3.5-2 hours. (I prepared my crisps using the second method)

Pour some sugar powder on the crisps before serving.
Top

Привіт усім-усім усім гостям мого блогу! Знаєте, ну не можу я пройти повз тему гарбузових страв, яка популярна серед блогерів у жовтні. Я довго думала, що б таке приготувати, аби і просто було, і смачно, і не банально (що може бути банальніше звичайної гарбузової каші!).

Сьогодні я поділюся своїм досвідом приготування гарбузових чіпсів. Вони дуже смачні та яскраві, ідеально підходять для осінньої вечірки. Єдине про що слід не забувати – калорійність. Цей продукт дуже калорійний, тому я б не рекомендувала їсти гарбузові чіпси великими жменями. Проте, це більш здоровий варіант десерту, ніж, скажімо, цукерки чи тістечка.

Існує кілька способів приготування таких чіпсів.

Перший – це нарізати тоненькими скибками гарбуз (2-3 мм), розкласти на деко, встелене пергаментом, і випікати при високій температурі духовки – від 150 °C до 200 °C протягом 30-15 хвилин відповідно.

А можна обрати інший спосіб – підсушування. Спосіб нарізання той самий, але чіпси слід тримати в духовці при температурі 80-70 °C протягом кількох годин (від 2 до 3,5 приблизно). Я обрала другий спосіб, і ось що в мене вийшло.

Після того, як чіпси будуть готові, посипте їх цукровою пудрою.
На початок

Привет всем-всем гостям моего блога! Знаете, ну не могу я пройти мимо темы приготовления тыквенных блюд, которая популярна среди блогеров в октябре. Я долго думала, чем вас порадовать, чтобы и просто было, и вкусно, и не банально (что может быть банальнее обычной каши из тыквы!).

Сегодня я поделюсь с вами личным опытом приготовления тыквенных чипсов. Они очень вкусные и яркие, идеально подходят для осенней вечеринки. Единственное, о чем не следует забывать – калорийность. Этот продукт достаточно калорийный, поэтому не рекомендую есть тыквенные чипсы в таких же количествах, как картофельные. Но все же это более здоровый десерт, чем, скажем, конфеты или тортик.

Существует несколько способов приготовления таких чипсов.

Первый – нарезать тоненькими слайсами очищенную от кожуры тыкву (2-3 мм), разложить на деко, покрытое пергаментом, и выпекать в духовке при высокой температуре – от 150 °C до 200 °C в течение 30-15 минут соответственно.

А можно остановиться на другом способе – подсушивания. Способ нарезки тот же, но чипсы следует держать в духовке при температуре 70-80 °C в течение нескольких часов (от 2 до 3,5 приблизительно).  Я выбрала второй способ, и вот что у меня получилось.

После того, как чипсы будут готовы, посыпьте их сахарной пудрой.
В начало

Advertisements

Posted by

Hello! My name is Lesya and I'm a beauty, style and lifestyle blogger from Kyiv, Ukraine. Hello Lesya blog is my cosy space where I share everything I love: reviews on cosmetics, outfits, food recipes, travel reports and so on. I write my blog in Ukrainian and English and hope you'll find there something interesting and inspiring.